木材通販のマルトクショップ

よく行く居酒屋さんで、「今日はふきのとう揚げて出せるけどどう？」と大将が勧めてきました。
私、正直ふきのとうは苦手です。

ですが、大将の出すお料理はどれも美味しいので、苦手な食材でも美味しく食べさせてくれるだろうとの期待を込めて、ふきのとうの天ぷらをお願いしました。
サクサク、独特の風味と苦味がほんのり。
とんでもなく日本酒に合います。ふきのとうってこんなに美味しかったんかー！と感動しました。
添えてあった白味噌の和え物や、ヨモギの佃煮と一緒にふきのとうを食べるとまた格別でした。
歳をとると食べ物の好みが変わると言いますが、またひとつ食べられるものが増えて嬉しく思います。

お店にある日本酒は、高知県の全酒蔵を網羅しており、私の好きな銘柄の日本酒も入荷してました🍶

メヒカリやブリなどのお魚のおかげで日本酒がすいすい消えていきます。

帰る頃には顔が真っ赤でした。
美味しいふきのとうを食べさせてくれた大将に感謝すると共に、歳取るのも悪くないなと思えた夜でした。